sábado, 14 de mayo de 2022

Pastoreo en Cónchar


Hoy  queremos hablar del pastoreo en Cónchar, destacando el rebaño de cabras por lo que significó en muchas familias del pueblo. 

La mayoría de ellas tenían 1 o 2 cabras, así  de este modo, podían consumir leche a diario y sus derivados (arroz con dul, requesones,  queso, etc) en unos tiempos difíciles.  Del pastoreo se encargaba el pastor del pueblo,  quien las sacaba al campo a pastar. Hoy día, contamos en el pueblo con un pastor y su ganado de cabras, nuestro vecino y amigo José Manuel, que es la tercera generación.  Él sigue la tradición familiar,  que aunque muy dura, también tiene un lado positivo de contacto con la naturaleza.  










No hay comentarios:

Publicar un comentario

Gracias por tu comentario