Semana Santa Granadina

                               Procesión de Santa María de la Alhambra Coronada
                     bajando por el bosque de la Alhambra, hoy sábado 31 de marzo.

Fotos MJM

Fiesta de la primavera para los pequeños

En los días de Semana Santa, Cónchar se llena de niños. Pequeños que pasan sus vacaciones en el pueblo donde nacieron sus padres o abuelos e incluso familias que han elegido nuestro pueblo como turismo rural.

            

Las  mujeres del grupo de gimnasia han organizado una pequeña fiesta de la primavera para el próximo sábado 31, en horario de tarde.  Habrá juegos, y alguna que otra cosa. 

Para tal fin, se ha adornado un árbol con hojas, flores, abejas,  mariposas, ........, hechos por ellas, con cartulinas y papel.

!!Disfrutemos el día con nuestros pequeños!!

Ya es primavera

 margaritas silvestres y amargos

  

El día 20 de marzo comenzó la primavera.  Nuestros campos se llenan de multitud de colores y olores. Las lluvias de las últimas semanas han contribuido al cambio del  paisaje.

celos de san josé 

flor del romero

flor del jacinto

rosa de cactus

 flor de la aulaga

Arco de colores

Después de la lluvia tan necesaria para nuestros campos y pantanos, observamos la salida del arcoiris.  Fenómeno que se produce cuando los rayos de sol atraviesan pequeñas gotas de agua en la atmósfera.

Nos dejan  imágenes como estas......

Oferta " Semana Santa "

                                   Alojamientos Rurales "La Niña" y "El Pedregal"
                                                      www.casaengranada.com
                                     blogdeconcharparaisorural.blogspot.com.es

                                                                     ☏ Llámenos sin compromiso

Aniversario Alojamientos Rurales

          Alojamientos Rurales "La Niña"  y  "El Pedregal" celebran su primer aniversario en el mundo del turismo rural.  Damos las gracias a todos los clientes que durante este año han utilizado nuestros alojamientos. También a aquell@s que de una forma u otra han colaborado para que se dieran a conocer, bien a través de las redes sociales, familia, amigos, el boca a boca..... El camino es difícil pero seguimos adelante.

            En los próximos meses realizaremos ofertas especiales  y varios sorteos  para celebrarlo.

Floración de los Almendros

Os dejamos varias fotos de la floración de los almendros en Cónchar. Uno de los árboles que más abundan en nuestro pueblo, además del naranjo y granado.

Rincones de Cónchar 2017

Os dejamos un pequeño vídeo con las fotos publicadas en el año 2017,  con la temática

 "Rincones de Cónchar"

Remojón , receta de mi abuela

            Ingredientes:                                                                                                     
                                                                 Para 4 personas:                                                   

                    * 8 naranjas
                    * 1/4 de bacalao
                    * 12 tomates secos
                    * 1 cebolleta
                    * aceitunas negras  al gusto
                    * 1 cabeza de ajo
                    * 1 cucharada pequeñas de pimentón dulce
                    * 1 cucharada pequeña de vinagre
                    * 1 vaso de aceite            
                                                                               * sal al gusto

1. Se asa el bacalao (si es posible en lumbre de leña), en caso contrario con un chorrito de aceite a 180° C. Se limpia, desmiga y se reserva.
2. Se desalan los tomates secos poniéndolos en agua por la noche. Se escurren y se fríen.  Se reservan.
3. Se pelan las naranjas y se intenta quitar la mayor parte del albedo (lo blanco). Se cortan en rodajas o tacos ( a gusto de cada uno). Se reservan.
4. Se cortan en rodajas la cebolleta. Se reserva.
5. La aceitunas se pueden deshuesar pero preferiblemente con hueso.
6. Se frien los ajos excepto uno. Se reserva.
7. En el mortero se añade el ajo limpio sobrante y una pizca de sal. Se maja y reserva.
8. En una sartén se echa el ajo  majado y se le añade el pimentón dulce. Se mueve para evitar que se queme. Se pone un poquito de vinagre en el mortero y se le dan unas vueltas y a continuación se echa en la sartén y se vuelve a mover. 
9. Para montar el remojón (ensalada) se utiliza una fuente y se van mezclando en el siguiente orden: naranjas, cebolleta, bacalao, tomates secos, aceitunas. Y por último se añade el majado para que los sabores se mezclen y sea una explosión en nuestro paladar.

        

            Nota:  En Cónchar se suele añadir a la receta tomate natural (de bote o lata),  lo que le proporciona una textura más suave.                                                        . 

                   

              

                   

Oferta "San Valentín"

                                Alojamientos Rurales    "La Niña"  y  "El Pedregal"

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